Cara membuat lontong. Pertama-tama, cuci bersih beras yang hendak digunakan. Masukkan beras ke dalam wadah, lalu tambahkan air dan garam secukupnya. Masak nasi setengah matang. Haluskan nasi memakai tumbukan khusus atau alat berat sejenis. Jika sudah lebih lembut, diamkan hingga panasnya berkurang.

Resep opor ayam sederhana. 1. Resep opor ayam kuning. Bila ingin membuat resep opor ayam spesial, yang akan muncul dan terngiang-ngiang di pikiran adalan opor ayam kuning. Tebakanmu benar! Warna kuningnya didapat dari berbagai rempah dan bumbu dapur seperti kunyit, kemiri, kencur, serai, daun jeruk hingga ketumbar.

Cara membuatnya: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan merica bubuk, saus tiram, saus cabai dan tomat. Aduk hingga berbau harum. Masukkan ayam suwir dan tambahkan sedikit air, masak dan aduk-aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan garam sesuai selera. Jika sudah agak kering atau airnya habis, Ayam Suwir Sambal Pedas siap disajikan. 2. Resep Cireng Ketupat Isi Opor Ayam Suwir, Olahan Makanan Lebaran Sisa; Resep Cireng Isi Oncom Mercon, Camilan Akhir Pekan buat Pencinta Pedas; Cara membuat cireng isi tongkol: 1. Cireng: Campurkan semua tepung, tuangi air, aduk hingga rata. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata, sisihkan. 2. Resep Opor Ayam Kuning. 1/2 kg daging ayam dipotong-potong dan cuci bersih, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis sekitra 15 menit. 2 buah kentang dikupas dan belah 4 lalu cuci bersih. 2 lembar daun salam. 2 batang serai digeprek. 700 ml santan dari 250 gram kelapa parut. 1 sdt merica/ lada bubuk. 1 sdt garam. Gunakan air bersih yang mengalir. Cara ini wajib dilakukan agar beras tahan lama dan tidak mudah basi. 4. Aron beras terlebih dahulu. Beras untuk membuat lontong sebaiknya diaron lebih dulu supaya beras cepat matang. Tujuan dari pengaronan beras adalah membuat lontong lebih pulen, padat, dan tahan lama. . 436 483 196 231 44 391 254 475

cara membuat lontong opor ayam suwir