Usahakan untuk membalik sate pada setiap sisi agar matang merata namun tidak gosong. Jika menggunakan teflon atau pemanggang, pastikan permukaan sudah cukup panas. 1. Resep Sate Kambing Empuk. Bahan: 300 gram daging kambing, potong dadu dan tusuk dengan tusukan sate. 50 gram nanas, parut dan ambil sarinya. Bumbu marinasi haluskan:3. Dalam bekas besar, satukan isi ayam dan ramuan yang dikisar tadi. 4. Kemudian masukkan garam, gula, air nise @ gula kabung dan asam jawa. 5. Gaul rata semua bahan supaya tekstur isi ayam atau daging (jika nak campur) menjadi lembut dan mesra dengan rempah. 6. Perap semalaman atau sekurang-kurangnya 3 jam sebelum dicucuk dan dibakar.1. Kisarkan kesemua bahan perap dan gaulkan bersama daging. 2. Biarkan diperap sekurang-kurangnya 2 jam dan bakar hingga masak. 3. Untuk kuahnya, panaskan minyak dan tumiskan kesemua bahan kisar hingga naik baunya. 4. Kemudian masukkan kacang tanah dan biarkan masak seketika. 5.Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate padang menggunakan 32 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate padang: Sediakan 1 ekor daging ayam merah (cincang kecil Baca juga: Varian Olahan Daging Ayam untuk Sajian Keluarga. Sate Padang sendiri terdiri dari tiga varian yaitu sate Padang Panjang, sate Padang Pariaman, dan sate Padang Kota. Tiga olahan berbeda daerah ini dapat dibedakan melalui saus yang digunakan. Bila sate Padang Panjang bersaus kuning dan sate Padang Pariaman bersaus merah maka sate
Cobian Resep Sate Padang, Kuah Rempah Yang Gurih dan Menggugah Selera, Yuk Coba Sabtu, 30 Januari 2021 19:10 Penulis: Wahyu Herliyanto | Editor: Rahimin
